omotiアレンジ

皆様こんばんは。amiです。

自宅なのに、指がかじかんで、パソコンが使いにくいです。

先日ついた、いや、機械がついただけで私はスイッチを押しただけのおもちです。

その日、残っていた小豆を使って、あんこを作ってみました。

私は、小豆の皮のツブツブ感が好きなので、そーーーーーっとやさしーーーーーく小豆をつぶさないように作ってみました。

そしたら、9割近くは形をとどめたままの、ほくほくあんこができました！！！

あんこ？もはや、甘い小豆。煮豆。

そして、餅好きの私の娘と一緒に、夜な夜なスイーツを作ってみました。

こちら！！！！！！

手作りあんこと焼きもちにバニラアイスを添えて～きなこトッピング～

あんこのつぶつぶとホックリ感、控えめな甘さでとってもおいしかったです。お餅は自分ちでつくとおいしいですね！！

ジジの口に入る前に、あんこ、無くなってしまいそうです。

挑戦中の発酵あんこもおいしくできるとよいのですが、、、

お読みいただきありがとうございます。

毎朝寒すぎて、お弁当の撮影を忘れてしまいます。

しかし、屋根のある環境で過ごせることに感謝して、また明日も頑張ります。