皆様こんにちは。amiです。
本日は、ジジ弁を作ったのに、写真を撮り損ねました。。。
好きすぎて、ジジの噛めそうにない、キャロットラペを入れてしまいました。
食物は、食べて消化して吸収して、はじめて身になるものなのに、
噛めなさそうなニンジンを入れてしまったこと、、、反省です。
しかし、あのニンジンの鮮やかなオレンジ色ときたら、お弁当を数段華やかに見せてくれますよね。
柔らかなニンジンレシピ、考案してみたいです♪
さて、👆の写真は、午前中についた(？)いえ、機械がついてくれて、私はスイッチを押しただけのお餅です。
今年は、Uターン移住しいて初めてのお正月で、自分でお餅をついてみました。ついたのは機械ですが。
それから、手作りのお餅のおいしさにはまり、今日は3度目の挑戦です。
餅つきの機械は、親戚のおばあちゃんに譲っていただきました。
私が小さい頃は、おばあちゃん達がお餅を作ってくれて、食べさせてもらってたのですが、もう年だから、餅もつけんということで、餅つき機をいただきました。
昨年末に、お正月用としてついた餅は、おばあちゃんにもおすそ分けしましたよ。
私は、ホットクックでもち米を蒸しているけれど、おばあちゃん達のように、かまどで火を焚いて、せいろで蒸してついたお餅にはかないませんね。
でも、やっぱり自家製はおいしい♪
おでんの餅巾着も、買うと小さくて高いけど、自分でついたお餅だと、たくさん作れます。
そうそう、先日は、スープジャーにおでんと餅巾着を入れて、ジジ弁にしました。
餅は、おそらく噛めるはず。
高齢なので、のどに詰めないように注意しないとですね。
また明日も、ジジ弁作っていきます。
ほんと、歯って大事だと思います。
お読みいただきありがとうございます。
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