にんじんは噛めない弁当

上段から

・もち麦多めの白米　梅干しのせ

下段

・骨なしサバ　焼いただけ

・卵焼き　

・高野豆腐

・春菊と人参のナムル

・ほうれん草のごま和え

写真はないですが、

・スープジャーにキャベツと豆腐の味噌汁　MCTオイルを少々

高野豆腐やほうれん草で、鉄分・カルシウム強化弁当です。

高齢になると、転んだだけで骨折しますからね。。。

骨は大切ですね☆

さて、お弁当の感想ですが、、、

父、何も言いませんでしたが

ナムルの人参と、ほうれん草を残してきました。

茎の部分はほぼ入れていないのですが、

歯茎だけでは、繊維を断ち切れず、飲み込みにくかったのでしょうね。

んーーーーー。

葉野菜、くたくたに煮るか、細かく刻むしかないですかね。

私は葉野菜のシャッキリ感が好きなので、なかなかどう調理してよいか分かりませんが、挑戦してみようと思います。

葉野菜が好きすぎて、

春菊・ほうれん草・キャベツ、、、葉野菜ばっかり( ´∀｀ )

お父さん、ごめんね！！！

お読みいただきありがとうございます。